Friptura de vanat cu cartofi si mango

Friptura de vanat cu cartofi si mango din: steak, cartofi, mango, miere, ulei, ardei.

Ingrediente:

• 4 steak-uri de vânat
• 750 g cartofi, tăiaţi bucatele
• 1 mango, curăfaf şi tăiat bucăţi mici
• zeama şi coaja răzuită de la 1 lămâie
• 2 linguri ulei
• 2 linguri miere
• 4 ardei capia copti
• 1 linguriţă coriandru

Mod de preparare:

Rumeneşte, la cuptor, 30 de minute cartofii presăraţi cu sare şi piper şi stropiţi cu ulei. Combină uleiul cu mierea şi unge carnea pe ambele părţi.

Rumeneste carnea la gratar si serveste cu cartofi si felii proaspete de mango.

Pofta buna!