O reteta simpla si delicioasa din carne de miel, pesmet, sare cu aroma de usturoi, amestec de provence, piper, usturoi, flori uscae de levantica, ulei de masline, unt, vin rosu si mustar de dijon. Ingrediente: 500 g carne de miel 1 cana pesmet 1/2 lingurita sare cu aroma de usturoi 1 lingura amestec de provence […]
Friptura de miel si cuscus picant
PrinteazaFriptura de miel si cuscus picant din: friptura de miel, couscous, stafide, coaja de lamaie, pasta harissa, ulei de masline, coriandru, iaurt.
Carnea de miel este bogată în proteine și conține vitamine și minerale importante pentru sănătate. De exemplu, este o sursă bună de vitamina B12, fier și zinc.
De asemenea, este o sursă bogată de proteine complete, care furnizează toți cei nouă aminoacizi esențiali necesari organismului uman.
Timp de preparare: 5 minute, Timp de gatire: 10 minute, 4 portii
Ingrediente:
- 4 fripturi de miel
- 250 gr couscous
- 75 gr stafide
- coaja de la 1/2 lamaie
- 400 ml supa de legume sau de pui
- 1 lingura pasta harissa sau pasta de rosii amestecata cu sos chili
- 1 lingura ulei de masline
- 2 linguri coriandru tocat
- iaurt si felii de lamaie, pentru servire
Mod de preparare:
Pregatiti couscous adaugand intr-o cratita impreuna cu harissa, stafide, coaja de lamaie si supa clocotita.
Amestecati bine, acoperiti si pastrati deoparte timp de 10 minute.
Asezonati carnea cu condimente si ungeti cu ulei. Incingeti tigaia si gatiti carnea cate 4 minute pe fiecare parte.
Lasati sa se odihneasca 5 minute.
Presarati coriandru peste couscous si serviti cu carnea calda, iaurt si lamaie.
Pofta buna!
poate iti place si:
Friptura de miel cu piure de cartofi si spanac
Friptura de miel cu piure de cartofi si spanac din: fripturi de miel, pasta de rosii, ardei iuti, cartofi noi, spanac, unt, sare, piper. Carnea de miel este bogată în proteine și conține vitamine și minerale importante pentru sănătate. De exemplu, este o sursă bună de vitamina B12, fier și zinc. De asemenea, este o […]
Pofta buna!