Friptură de Porc Suculentă – Rețetă Clasică de Familie

Friptură de Porc Suculentă – Rețetă Clasică de Familie din: cotlet de porc, usturoi, ulei de masline, sare grunjoasa, piper negru, boia de ardei, rozmarin, cimbru.

Descoperă secretele unei fripturi de porc perfecte cu această rețetă clasică de familie. Acest fel de mâncare, bogat în arome și texturi, își are originile în tradițiile culinare rurale, unde gătitul cărnii la perfecție era considerat un artă.

Urmează pașii simpli și sfaturile noastre pentru a pregăti o friptură de porc suculentă și delicioasă, perfectă pentru orice ocazie.

Ingrediente:

• 1.5 kg cotlet de porc
• 4 căței de usturoi, zdrobiți
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 linguriță sare grunjoasă
• 1/2 linguriță piper negru măcinat
• 1 linguriță boia de ardei
• 1 linguriță rozmarin uscat
• 1 linguriță cimbru uscat

Mod de Preparare:

Fă niște tăieturi mici pe cotletul de porc. Freacă carnea cu un amestec de ulei de măsline, usturoi, sare, piper, boia, rozmarin și cimbru.

Lasă carnea să se marineze la frigider pentru cel puțin 2 ore, ideal peste noapte.

Preîncălzește cuptorul la 190°C. Pune carnea într-un vas de copt și acoper-o cu folie de aluminiu. Coace pentru 1 oră, apoi scoate folia și continuă coacerea pentru încă 30 de minute pentru a obține o crustă crocantă.

Lasă friptura să se odihnească 10 minute înainte de a o felia. Servește-o caldă.

Friptură de Porc Suculentă – Rețetă Clasică de Familie

Valori Nutriționale (per porție):

• Calorii: 345 kcal
• Proteine: 38 g
• Carbohidrați: 1 g
• Grăsimi: 20 g

Această rețetă tradițională de friptură de porc reprezintă esența bucătăriei confort, aducând aminte de mesele în familie și sărbătorile petrecute acasă.

Utilizând ingrediente simple și tehnici de gătit fără efort, această friptură de porc se transformă într-un fel de mâncare savuros și reconfortant.

De la alegerea ingredientelor până la tehnici de gătit, această rețetă promite să ofere o experiență culinară memorabilă pentru toți iubitorii de carne.

De la alegerea ingredientelor până la tehnici de gătit, această rețetă de friptura de porc promite să ofere o experiență culinară memorabilă pentru toți iubitorii de carne.

Pofta buna!