Carne de strut cu curmale din: carne de strut, piper, mentă, chimen prăjit, seminţe de felină, curmale, miere, oţet, ulei. Ingrediente: carne de strut piper mentă chimen prăjit seminţe de telină curmale miere oţet ulei Mod de preparare: Fierbi totul într-un vas. Intr-o tavă mare, se răstoarnă preparatul peste bucăţile de struţ fiert, presărându-se apoi cu […]
Friptura de strut in sos de soia
PrinteazaFriptura de strut in sos de soia din: carne de strut, sos de soia, sherry, usturoi, ghimbir, faina, ulei, ceapa.
Inrgediente:
- 500 g carne de strut
- 25 ml sos de soia
- 25 ml sherry
- 4 capatani de usturoi pisate
- 10 g ghimbir ras
- 10 g faina
- 20 g ulei
- 2 cepe rosii feliate
Mod de preparare:
Puneti carnea intr-un bol si adaugati sosul de soia, sherry-ul, usturoiul, ghimbirul si faina de grau.
Amestecati bine si lasati compozitia sa marineze timp de 15 minute.
Incalziti o tigaie la temperatura ridicata. Adaugati uleiul.
Adaugati apoi ceapa si prajiti pana ce aceasta se inmoaie.
Adaugati carnea si prajiti prin agitare timp de 2-3 minute.
Garnisiti cu rozmarin tocat proaspat si serviti.
Poftă bună!
poate te intereseaza si:
Carne de strut cu curmale
File de strut la gratar
File de strut la gratar din: fileuri de strut, slanina, praz, vin alb, ulei de masline extravirgin, sare, piper, hribi, cascaval, ricotta, ou, unt, pesmet, usturoi si cimbru. Ingrediente: 4 fileuri de struţ (de câte 80 g fiecare) 8 felii de slănină 1 fir de praz 1 pahar vin alb 3 linguri ulei de măsline […]
Strut fiert cu chimen si curmale
Strut fiert cu chimen si curmale din: carne de strut, piper, mentă, chimen prăjit, seminţe de felină, curmale, miere, oţet, ulei. Ingrediente: carne de strut piper mentă chimen prăjit seminţe de felină curmale miere oţet ulei Mod de preparare: Fierbi totul într-un vas; se face să se umfle cu amidon şi, într-o tavă mare, se răstoarnă preparatul […]
Pofta buna!