Carne de strut cu curmale din: carne de strut, piper, mentă, chimen prăjit, seminţe de felină, curmale, miere, oţet, ulei. Ingrediente: carne de strut piper mentă chimen prăjit seminţe de telină curmale miere oţet ulei Mod de preparare: Fierbi totul într-un vas. Intr-o tavă mare, se răstoarnă preparatul peste bucăţile de struţ fiert, presărându-se apoi cu […]
Friptura de strut in sos de soia
PrinteazaFriptura de strut in sos de soia din: carne de strut, sos de soia, sherry, usturoi, ghimbir, faina, ulei, ceapa.
Inrgediente:
- 500 g carne de strut
- 25 ml sos de soia
- 25 ml sherry
- 4 capatani de usturoi pisate
- 10 g ghimbir ras
- 10 g faina
- 20 g ulei
- 2 cepe rosii feliate
Mod de preparare:
Puneti carnea intr-un bol si adaugati sosul de soia, sherry-ul, usturoiul, ghimbirul si faina de grau.
Amestecati bine si lasati compozitia sa marineze timp de 15 minute.
Incalziti o tigaie la temperatura ridicata. Adaugati uleiul.
Adaugati apoi ceapa si prajiti pana ce aceasta se inmoaie.
Puneti carnea si prajiti prin agitare timp de 2-3 minute.
Garnisiti cu rozmarin tocat proaspat si serviti.
Poftă bună!
Ceai picant din: scortisoara, coaja de portocala, lamaie, cuisoare, ghimbir, cardamon. Ingrediente: Un beţişor de scorţişoară de 5 cm Coajă de portocală Stoarce fie o lămâie, fie o lămâie verde 4 cuişoare 1 cm de ghimbir tocat Păstăi de cardamon Mod de preparare: Pune toate ingredientele într-un ibric. Adaugă nişte apă fiartă. Lasă […]
Piept de rata la cuptor cu varza rosie
Piept de rata la cuptor cu varza rosie din: piept de rata, varza rosie, sare, piper, supa de legume, cimbru, napi, mar, otet de mere, nucsoara. Ingrediente: 400 g piept de rață 1 varză roșie mare, de circa 1 kg sare piper 700 ml supă de legume 3 napi 2 rămurele de cimbru sau 2 […]
Pofta buna!