Fritatta cu ardei si feta din: oua, sare de mare, piper, busuioc, unt, ceapa verde, spanac, ardei copt, branza feta. Ingrediente: 6 oua, batute ½ lingurita sare de mare ¼ linguriță piper negru proaspăt măcinat 2 linguri de busuioc tocat 2 linguri de unt 3 fire ceapa verde, felii subțiri 1 cană spanac 1 ardei […]
Fritatta cu cartof dulce, bacon si rucola
PrinteazaFritatta cu cartof dulce, bacon si rucola din: cartofi, boia, bacon, rucola, oua, smantana, mozzarella.
Ingrediente:
- 650g de cartofi dulci
- 1 linguriţă de boia dulce
- 6 felii de bacon, tăiate mărunt
- 50g de rucola
- 8 ouă
- 150ml de smântână lichidă
- 75g de mozzarella
Mod de preparare:
Se decojesc cartofii şi se fierb timp de 6-7 minute. Se taie în felii subţiri şi se presară cu boia dulce.
Se rumeneşte baconul într-o tigaie antiaderentă, la foc potrivit, timp de 3-4 minute.
Se încălzeşte cuptorul la 180° C şi se unge cu ulei de măsline o tavă, în care se aşază în straturi feliile de cartof, baconul şi rucola.
Se bat ouăle cu smântână şi cu un praf de sare şi piper, se toarnă peste cartofi şi deasupra se presară mozzarella ruptă în bucăţi mici.
Se coace la 180° C timp de 30 de minute, până devine aurie.
Pofta buna!
poate iti place si:
Fritatta cu ardei si feta
Fritatta cu spanac si piept de pui
Fritatta cu spanac si piept de pui din: piept de pui, spanac, ardei, oua, mozzarella, sare, piper, ulei. Ingrediente: 400 g spanac congelat 1/2 piept de pui 2 ardei capia 4 ouă 3 linguri smântână o bilă mozzarella sare piper 2 linguri ulei de măsline Mod de preparare: Intr-o tigaie sau cratiţă care poate fi […]
Fritatta cu somon
Fritatta cu somon din: ulei de masline, ciuperci, salata verde, somon, ceapa caramelizata, oua, sare, piper, branza de capra, patrunjel. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 3 ciuperci, feliate 1 ceasca salata verde tocata 180gr somon proaspăt, cuburi 1/4 cana ceapa caramelizată 4 oua, batute 1/2 linguriță sare 1/4 linguriță de piper negru 1/4 ceasca […]
Pofta buna!