Fursecuri cu cartofi si branza

Fursecuri cu cartofi si branza din: unt, fulgi de ovaz, oua, sunca, cartofi, sare, piper, branza.

Ingrediente:

• 60 g unt
• 120 g fulgi de ovăz
• 3 ouă
• 100 g şuncă crudă
• 250 g cartofi copţi în coajă
• piper
• sare
• 100 g brânză rasă

Mod de preparare:

Puneţi intr-o oală pe foc 200 ml de apă şi dizolvaţi untul în ea. Amestecaţi fulgii de ovăz cu ouăle şi puneţi-i în oală. Amestecaţi continuu până se formează un aluat care se desprinde de pe marginea oalei. Luaţi de pe foc.

Tăiaţi şunca în cubuleţe mici. Decojiţi cartofii, faceţi un piure şi adăugaţi-i în aluat împreună cu şunca. Asezonaţi cu sare şi piper, apoi lăsaţi aluatul cca 30 de minute în frigider.

Preîncălziţi cuptorul la 200 °C. Puneţi hârtie de copt in tavă. Formaţi bulgări mici din aluat, aplatizaţi-i şi asezati-i în tavă cu suficient spaţiu între ei.

Presăraţi fursecurile cu brânză şi puneţi-le cca 10-15 minute la copt pe raftul din mijloc al cuptorului.

Fursecuri cu cartofi si branza

Acest ghid pas cu pas include toate detaliile de care ai nevoie, de la pregătirea ingredientelor până la prezentarea finală, astfel încât să poți savura o mâncare perfectă de fiecare dată.

Fie că gătești pentru familie, prieteni sau pentru tine însuți, această rețetă este ideală pentru orice ocazie, oferindu-ți satisfacția de a crea ceva cu adevărat special în bucătăria ta.

Pofta buna!