Piftie cu Carne de Gâscă. Această rețetă delicioasă și sățioasă combină carnea fragedă de gâscă cu aromele bogate ale legumelor și condimentelor, rezultând un fel de mâncare rafinat și plin de savoare. Ideală pentru a fi servită ca aperitiv sau fel principal, piftia cu carne de gâscă va impresiona cu siguranță orice musafir. Piftia, cunoscută […]
Fursecuri de casa
PrinteazaFursecuri de casa din: faina, margarina, ou, zahar, nuca de cocos, sare, zahar vanilat, coaja de lamaie, esenta de cocos, dulceata, zahar pudra vanilat.
Ingrediente:
- 350 g faina
- 1 pachet margarina
- 1 ou
- 150 g zahar
- 100 g nuca de cocos
- un praf de sare
- zahar vanilat
- coaja de lamaie
- esenta de cocos (dupa gust)
- dulceata, peltea sau gem pentru umplut
- zahar pudra vanilat pentru ornat
Mod de preparare:
Fursecuri de casa: Framanti un aluat din toate ingredientele enumerate si il dai la rece pentru o jumatate de ora.
Intinzi o foaie de 5 – 6 mm si decupezi forme diferite, in functie de ce aveti la dispozitie (inimioare, flori, ratuste, iepurasi)
Tapetezi tava de copt cu hartie si, fara s-o ungi cu nimic, asezi formele si le dai la cuptor timp de 20 minute, la o temperatura de 190 de grade.
Scoti fursecurile, le racesti si le umpli doua cate doua, unele cu dulceata, altele cu peltea. Pudrati cu zahar si serviti.
Pofta buna!
Brânza Brocciu: Brocciu este o brânză tradițională din insula Corsica, având o istorie îndelungată ce se întinde pe mai multe secole. Este un simbol al culturii și gastronomiei corsicane și a devenit un element esențial al identității regionale. Istoria Brânzei Brocciu Prima mențiune documentară a brânzei Brocciu datează din secolul al XVI-lea, când păstorii corsicani […]