Fursecuri cu ciocolata

Fursecuri cu ciocolata din: ciocolata amaruie, miere, unt, zahar brun, esenta de vanilie, oua, faina, bicarbonat de sodiu si praf de copt.

Ingrediente:

• 150 g ciocolata amaruie, rupta bucati
• 50 g miere lichida
• 200 g unt, la temperatura camerei
• 225 g zahar brun
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 2 oua
• 325 g faina alba
• 3/4 lingurita bicarbonat de sodiu
• 1 lingurita praf de copt
• 200 g ciocolata asortata (alba, amaruie, cu lapte), rupta bucati

Mod de preparare:

Incinge cuptorul la semnul 4/180’C. Topeşte la bain mărie ciocolata amăruie şi mierea.

Lasă să se răcească uşor. într-un castron, bate spumă untul şi zahărul. Adaugă la ciocolata topită vanilia şi ouăle, apoi bate bine.

Cerne deasupra făina, bicarbonatul de sodiu şi praful de copt apoi amestecă bine.

Incorporează în acest amestec bucăţile de ciocolată asortată. Lasă la răcit 2-3 ore sau până se întăreşte.

Ia câte o lingură din această compoziţie şi pune pe o tavă de copt tapetată cu hârtie pergament; presează uşor să ia forma de fursec (lasă circa 4 cm între ele, să aibă loc de cres­cut).

Coace 10-12 min, apoi scoate din cuptor şi presează peste fursecuri bucăţile de ciocolată rămase.

Mai ţine la cuptor 2 min. Lasă se răcească 10 min, apoi scoate-le pe un platou şi serveşte-le.

Fursecuri cu ciocolata

Pofta buna!

poate iti place si:

Fursecuri cu Ciocolată și Migdale: Rețetă delicioasă pentru dulciuri de casă

Fursecuri de Crăciun – Deliciul Sărbătorilor

Pofta buna!