Fursecuri cu nuca

Fursecuri cu nuca

Ingrediente:

• 3 oua
• 3 cescute (nu prea mari, de cafea) cu zahar
• 4 cescute faina (aceeasi masura ca la zahar)
• 3 cescute ulei de masline
• mirodenii dupa gust – coaja de lamaie rasa etc
• nuca pisata marunt (cu o sticla)

Mod de preparare:

Ouale se bat bine cu zaharul, se adauga uleiul si se bate in continuare. Se pun coaja de lamaie si faina, amestecandu-se bine. In final se adauga nuca pisata.

In tava aragazului se pune hartie pergament si cu o lingurita se pune din compozitia obtinuta (cam cat o nuca). Se da tava la cuptor, la foc potrivit, circa 15 minute. Cand se scot din tava, se scot cu tot cu pergament si se lasa 5 minute pana se pun pe un platou.

Pofta buna!