Fursecuri fine
PrinteazaFursecuri fine din: faina, unt, zahar, oua, sare.
Ingrediente:
- 150 g făină
- 125 g unt la temperatura camerei
- 125 g zahăr pudră
- 3 albuşuri
- un praf sare
Mod de preparare:
Untul se freacă bine cu zahărul şi sarea. După ce s-a obţinut o cremă omogenă, se adaugă albuşurile, unul câte unul, alternativ cu făina.
Se pune amestecul într-un poş şi se eliberează mici cantităţi de aluat în tava de copt tapetată cu hârtie de copt.
Se lasă maximum 12 minute la cuptor, până ce marginile devin uşor maronii.
Pofta buna!