Fursecuri cu gem si unt

Fursecuri cu gem si unt din: faina, unt, ou, zahar pudra, gem de fructe.

Ingrediente:

• 500 g făină
• 200 g unt
• 1 albus
• 3 linguri zahăr pudră
• gem de fructe

Mod de preparare:

Mixezi untul ţinut la temperatu­ra camerei cu zahărul pudră până se omogenizează. Adaugi albuşul şi continui să mi­xezi.

Torni făina cernută şi frămânţi un aluat elastic, care nu se lipeşte de mâini.

Intinzi aluatul cu grosimea de 3 cm pe masa tapetată cu făină şi-l decupezi în diferite forme.

Le pui într-o tavă cu hârtie de copt şi le dai la cuptorul preîncălzit 15 minute.

După ce s-âu răcit, le umpli cu gem.

Fursecuri cu gem si unt

Pofta buna!