Fursecuri glazurate

 Fursecuri glazurate

Ingrediente:

• 300 g untură
• 300 g zahăr
• 300g smântână
• 3 ouă
• 1 praf de copt stins cu oţet sau suc de lămâie
• făină cât cuprinde
• 100 g ciocolată de menaj
• 2 linguri ulei pentru glazură

Mod de preparare:

Amesteci bine toate ingredientele, apoi întinzi din aluatul rezultat o foaie de 1 cm grosime pe care o tai cu diferite forme. Coci fursecurile într-o tavă unsă cu margarină, la foc potrivit şi după ce s-au răcit, le aşezi pe o planşetă.

Topeşti ciocolata de menaj pe baie de aburi cu câteva pică­turi de ulei şi cu ajutorul unui şpriţ, ornezi fursecurile.

Poftă bună!