Fursecuri cu nuci

Fursecuri cu nuci: Textura crocantă a fursecurilor și aroma intensă a nucilor le fac perfecte pentru a fi servite alături de o ceașcă de ceai sau cafea.

Ingrediente:

• 200 g margarina
• 200 g faina
• 100 g zahar pudra
• 100 g nuci macinate
• 1 lingura rom
• 1 lingurita coaja de lamaie
• 100 g ciocolata neagra
• un varf de cutit sare

Mod de preparare:

Fursecuri cu nuci: Frecaţi spumă untul cu zahărul, adăugaţi romul, un vârf de cuţit sare, coaja de lămâie rasă, apoi nucile amestecate cu făina.

Amestecaţi bine şi puneţi la rece 30 de minute. întindeţi o foaie de 5 mm grosime şi decupaţi dini ea diferite forme.

Coaceţi-le într-o tavă la foc mic, pentru a nu se rumeni prea tare. Puneţi pe fiecare fursec o linguriţă cu cioco­lată topită pe abur şi subţiată cu puţină apă caldă.

Fursecuri cu nuci – Rețetă simplă și delicioasă – varianta

Textura crocantă a fursecurilor și aroma intensă a nucilor le fac perfecte pentru a fi servite alături de o ceașcă de ceai sau cafea.

Ingrediente (pentru aproximativ 20-25 de fursecuri):

• 200 g făină
• 100 g unt la temperatura camerei
• 100 g zahăr
• 1 ou
• 100 g nuci (mărunțite)
• 1 linguriță de esență de vanilie
• 1/2 linguriță de praf de copt
• Un vârf de sare
• Zahăr pudră pentru decor (opțional)

Mod de preparare:

Pregătirea aluatului:

Într-un bol mare, bate untul cu zahărul până când devine pufos și cremos. Adaugă oul și esența de vanilie, continuând să amesteci până când totul este bine încorporat.

Adaugă praful de copt și un vârf de sare, apoi încorporează treptat făina. Amestecă până când obții un aluat omogen.

Adăugarea nucilor:

Adaugă nucile mărunțite în aluat și amestecă bine, astfel încât acestea să fie distribuite uniform în aluat. Dacă dorești fursecuri cu un gust mai pronunțat de nuci, poți adăuga nuci suplimentare.

Formarea fursecurilor:

Preîncălzește cuptorul la 180°C (cu ventilație) sau 200°C (fără ventilație). Pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, formează bile mici din aluat și aplatizează-le ușor cu o furculiță sau cu mâinile.

Lasă un mic spațiu între fursecuri pentru a le permite să se extindă în timpul coacerii.

Coacerea:

Coace fursecurile timp de 10-12 minute, sau până când devin ușor aurii la margini. Nu le lăsa prea mult în cuptor pentru a nu deveni prea crocante. După ce sunt gata, scoate-le din cuptor și lasă-le să se răcească pe un grătar.

Decorarea:

După ce fursecurile s-au răcit complet, poți să le decorezi cu zahăr pudră pentru un aspect elegant și un gust suplimentar de dulceață. Acest pas este opțional, dar va adăuga un plus de savoare.

Valori nutriționale per porție (aproximativ 1 fursec):

• Calorii: ~90 kcal
• Proteine: 1 g
• Grăsimi: 6 g
• Carbohidrați: 8 g
• Fibre: 1 g

Fursecurile cu nuci sunt ideale pentru a fi servite alături de o ceașcă de ceai sau cafea.

De asemenea, sunt perfecte pentru a fi incluse în platouri cu dulciuri la petreceri sau întâlniri de familie.

Poți să le pui și într-un borcan frumos decorat pentru a le oferi cadou celor dragi.