Galuste cu prune si scortisoara in pesmet din: cartofi, oua, faina, unt, pesmet, zahar, scortisoara, prune. Ingrediente: 5 cartofi mari 2 ouă 300 g făină 4 linguri unt 200 g pesmet 150 g zahăr amestecat cu scorţişoară un praf sare 300 g prune Mod de preparare: Cartofii se pun la fiert în coajă, se […]
Galuste cu prune si cartofi
PrinteazaGaluste cu prune si cartofi din: cartofi, făină, ou, griş, sare, pesmet, zahăr, unt, prune, ulei.
- Galuste cu prune in pesmet
- Galuste cu prune, branza si gris
- Galuste cu prune de vara, cartof si scortisoara
Ingrediente:
- 350 g cartofi
- 80 g făină
- 1 ou
- 25 g griş
- 1 vârf cuţit sare
- 90 g pesmet
- 30-40 g zahăr
- 20g unt
- 3 prune
- 1 lingură zahăr (pentru prune)
- 1 lingură ulei
Mod de preparare:
Speli prunele, le scoţi sâmburii şi te tai pe jumate.
Le pudrezi cu lingura de zahăr şi le laşi să se însiropeze.
Speli şi cureţi cartofii şi îi fierbi întregi.
Separat, topeşti untul şi adaugi pesmetul. îl laşi să se rumenească la foc mic, câteva minute.
După ce stingi focul, adaugi zahărul. Amesteci şi laşi să se răcească.
Cartofii îi dai prin râzătoare.
Piureul obţinut, după răcire, îl amesteci cu oul, sarea, făina şi grisul.
Amesteci până obţii un aluat lipicios.
Pui la fiert o oală cu apă şi după ceva timp, adaugi şi lingura de ulei. îţi umezeşti mâna, iei builăţele din aluat, le aplatizezi şi în centrul lor pui câte o jumătate de prună, închizi aluatul şi îi dai forma unei găluşte (bile).
Le pui în oală, câte 3 odată şi le laşi să fiarbă până se ridică singure la suprafaţă.
Le scoţi cu ajutorul unei palete cu găuri şi le treci prin pesmet.
Le roteşti pe toate părţile. Serveşti cu zahăr alături.
Galuste cu prune si cartofi
Pofta buna!
Cum se prepara Galuste cu prune gomboti (VIDEO)
Galuste cu prune gomboti: Ingrediente: 4 cartofi 2 ouă 8 linguri făină 4 linguri griş 1 praf sare 60 g unt 150 g pesmet zahăr brun zahăr vanilat scorţişoară 10-12 prune fără sâmburi + 2 linguriţe sare Cum se prepara Galuste cu prune gomboti: Pofta buna!
Galuste cu prune si nucsoara
Galuste cu prune si nucsoara din: cartofi, sare, unt, doua, faina, prune, zahar pudra, pesmet, scortisoara, nucsoara, esenta de vanilie, zahar vanilat, esenta de rom, sirop de ciocolata, frisca. Ingrediente: 4 cartofi mari 6 g sare 120 g unt două ouă 160 g făină 20 prune 50 g zahăr pudră 120 g pesmet 5 g […]
Pofta buna!