Galuste cu sunca si smantana
PrinteazaGaluste cu sunca si smantana din: gris, lapte, oua, sunca, smantana, cascaval, unt, pesmet.
Ingrediente:
- 250 g gris
- 500 ml lapte
- 2 oua
- 200 g sunca presata
- 200 g smantana
- 100 g cascaval
- 150 g unt
- 2-3 linguri pesmet
Mod de preparare:
Se fierbe grisul in lapte cu putina sare, se lasa sa se raceasca si se amesteca bine cu un ou.
Se formeaza mici galuste in care se introduce sunca taiata in cubulete. Galustele se dau prin faina, apoi prin ou si la final prin pesmet.
Se pun intr-o tava, se toarna smantana peste ele si se presara cu cascavalul dat pe razatoarea mare.
Se coc in cuptor circa 30 de minute.
Pofta buna!