Garnitura de spanac cu stafide

Garnitura de spanac cu stafide din: ulei de masline, seminte de pin, stafide, spanac, otet balsamic.

Ingrediente:

• 2 linguri ulei de măsline
• 2 linguri seminţe de pin
• 2 linguri de stafide
• 500g frunze de spanac
• 2 linguriţe de oţet balsamic

Mod de preparare:

Incinge uleiul într-o oală mare, pune în ea seminţele de pin şi prăjeşte-le până când devin aurii. Adaugă stafidele şi prăjeşte-le pentru o scurtă perioadă, apoi pune şi frunzele de spanac şi întoarce-le în oală la foc relativ mare, până când se înmoaie.

Stropeşte-le cu oţetul balsamic, sare şi piper, lasă garnitura să se încălzească uniform, apoi serveşte-o imediat.

Pofta buna!