Portocale: Beneficii, Rețete Delicioase și Ghidul Complet de Consum. Portocalele, cunoscute și sub numele științific Citrus sinensis, sunt unele dintre cele mai populare și apreciate fructe din lume, fiind renumite pentru gustul lor dulce-acidulat și pentru conținutul bogat în vitamina C. Să explorăm în detaliu istoria, cultivarea, recoltarea și caracteristicile gustative ale portocalelor. Istoria Origini: […]
Garnitura cu varza de Bruxelles si prosciutto
PrinteazaGarnitura cu varza de Bruxelles si prosciutto din: prosciutto, varză de Bruxelles, unt, lamaie.
Ingrediente:
- 4 felii de prosciutto
- 750 g varză de Bruxelles, capetele tăiate, iar frunzele exterioare îndepărtate
- 50 g de unt
- coaja rasă fin de la 1/4 lămâie
Mod de preparare:
Incinge o tigaie mare şi prăjeşte feliile de prosciutto în tranşe, lăsându-le până când devin maronii şi crocante. Scoate-le din tigaie şi pune-le deoparte.
Fierbe la aburi sau în apă varza de Bruxelles, timp de 7-8 minute, până când devine fragedă, apoi scurge-o şf pune-o în tigaie împreună cu untul, coaja rasă de lămâie, sare şi piper.
Tăvăleşte-o prin untul topit, apoi transfer-o într-un bol, rupe feliile crocante de prosciutto în bucăţi şi pune-le peste varza de Bruxelles. Asezonează cu piper negru proaspăt măcinat.
Garnitura cu varza de Bruxelles si prosciutto
Pofta buna!
Portocale: Beneficii, Rețete Delicioase și Ghidul Complet de Consum