Gazpacho de avocado – Răcorirea perfectă pentru zilele călduroase – este o variantă modernă și sănătoasă a celebrului gazpacho spaniol, care aduce o notă de cremozitate și prospețime datorită avocado-ului. Această supă rece este ideală pentru zilele călduroase de vară, oferind o combinație delicioasă de arome și texturi. Avocado-ul este considerat un superaliment datorită conținutului […]
Gazpacho cu rosii si castraveti
PrinteazaGazpacho cu rosii si castraveti din: roşii, castravete de grădină, paine, usturoi, otet de vin, ulei, sare, piper, busuioc.
Ingrediente:
- 700 g roşii
- 1/2 castravete de grădină
- 2 felii pâine
- 1 căţel usturoi
- 3 linguri oţet din vin
- 3 linguri ulei
- sare
- piper
Pentru servit:
- 2 roşii
- 1/2 castravete
- busuioc proaspăt
Mod de preparare:
Roşiilor li se face o crestătură, se scufundă un minut în apă clocotită şi apoi se curăţă de pieliţe. Se taie în patru
. Castravetele se taie rondele, iar pâinea se pune la înmuiat în apă rece.
Se mixează roşiile şi castraveţii, apoi se adaugă miezul de pâine bine scurs, usturoiul, uleiul, oţetul, sare şi piper.
Se mixează din nou şi se lasă o oră la frigider înainte de servire.
Se aduce la masă cu roşii si castraveţi, tăiate cuburi mici şi busuioc proaspăt.
Gazpacho cu rosii si castraveti
Pofta buna!
Gazpacho de Sfeclă Roșie – o variantă a clasicului gazpacho, perfect pentru zilele călduroase de vară. Această rețetă combină dulceața naturală a sfeclei roșii coapte cu prospețimea legumelor și oțetul balsamic, rezultând un gust dulce-acrișor de neuitat. Bogat în nutrienți și plin de culoare, acest gazpacho va impresiona orice oaspete și va aduce un strop […]
Ciorbă de Roșii (Gazpacho Românesc)
Ciorbă de Roșii (Gazpacho Românesc): Rețeta Răcoritoare pentru Zilele Călduroase – ideală pentru zilele călduroase de vară. Această supă rece combină aroma intensă a roșiilor proaspete cu gustul revigorant al legumelor proaspete, oferind o explozie de savoare și nutrienți. Perfectă pentru un prânz ușor sau o cină rapidă, ciorba de roșii este simplu de preparat […]