Gem de corcoduse, mere si morcov

Printeaza

Gem de corcoduse, mere si morcov din: corcoduşe, morcovi, mere, zahar, sare de lamaie.

 

Ingrediente: Gem_de_corcoduse_mere_si_morcov

  • 600 g corcoduşe
  • 200 g morcovi
  • 450 g mere
  • 500 g zahăr
  • 1 plic sare de lămâie.

Mod de preparare:

Speli bine corcoduşele, apoi le scurgi si le tai jumătăţi, scoţând sâmburii. Cureţi morcovii’şi îi razi fin, iar corcoduşele le toci mărunt.

Cureţi merele de coajă, le îndepărtezi sâmburii, iar pulpa o tal mărunt. Amesteci merele cu morcovii, corcoduşele, sare de lămâie, zahşr şi 4 linguri cu apă şi pui cratiţa la fiert.

Laşi să fiarbă până se îngroaşă, obţinând gemul mult dorit. Pui gemul în borcane, le închizi ermetic si le dai la rece în cămară.

Gem de corcoduse, mere si morcov

Gem_de_corcoduse_mere_si_morcov

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.