Gem de kiwi si struguri

Gem de kiwi si struguri din: kiwi, zahar, struguri, lamaie.

Ingrediente:

• 500 g kiwi
• 500 g zahăr gelifiant
• 500 g struguri
• sucul de la 1 lămâie

Mod de preparare:

Kiwi se curăţă de coajă şi de cotor şi se taie cubuleţe. Strugurii se spală şi se taie jumătăţi. Se amestecă cu zahărul gelifiant într-o cratiţă largă şi se dă totul în clocot.

Se adaugă acid citric, se respectă timpul de fierbere, se face proba, apoi se toarnă în borcane, fierbinte.

Pofta buna!