Gem de Măceșe – Deliciu cu Proprietăți Nutriționale

Printeaza

Gem de Măceșe – Deliciu cu Proprietăți Nutriționale din: macese, zahar, pectina, apa. Gemul de măceșe este o rețetă tradițională din multe regiuni ale lumii.

Măceșele sunt cunoscute pentru proprietățile lor antioxidante și pentru conținutul ridicat de vitamina C.

Ingrediente:

  • 1 kg de măceșe proaspete
  • 700 grame de zahăr
  • 1 plic de pectină (opțional)
  • 500 ml de apă

 

Mod de preparare:

Spălați măceșele și îndepărtați coada și semințele.

Puneți măceșele într-o oală mare și adăugați apa.

Lăsați la fiert pe foc mic până când măceșele devin moi.

Pasați măceșele cu un blender sau o pasatoare.

Adăugați zahărul și pectina și amestecați bine.

Lăsați să fiarbă la foc mic până când compoziția se îngroașă.

Turnați gemul fierbinte în borcane sterilizate și închideți-le ermetic.

Gem de Măceșe – Deliciu cu Proprietăți Nutriționale

Valori nutriționale (per 100 grame):

  • Calorii: 240
  • Carbohidrați: 60g
  • Proteine: 0,5g
  • Grăsimi: 0,2g

 

În vechime, gemul de măceșe era adesea folosit ca remediu natural pentru diverse afecțiuni. Această rețetă autentică aduce aroma și beneficiile măceșelor direct în bucătăria ta.

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Gem de macese

Gem de macese cu cuisoare

Gem de macese cu cuisoare din: macese, zahar, cuisoare. Ingrediente: 1 kg macese, taiate in jumatati si curatate, fara codite si flori 1 kg zahar 1/2 lingurita cuisoare macinate   Mod de preparare: Se acoperă măceşele cu apă. Se dau în clocot şi se lasă să fiarbă cca 30 min. până ce se înmoaie. Apoi […]

 

sosuri

Sos de macese

O reteta simpla de sos de macese din: unt, faina, marmelada de macese, vin alb, apa, suc de lamaie si sare. Ingrediente: 40 gr unt 30 gr făină 2 linguri marmeladă de măceşe 250 ml apă 100 ml vin alb suc de lămâie sare   Mod de preparare: Frigem făina în unt. Adăugăm apa şi […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.