Gem de Măceșe – Deliciu cu Proprietăți Nutriționale din: macese, zahar, pectina, apa. Gemul de măceșe este o rețetă tradițională din multe regiuni ale lumii. Măceșele sunt cunoscute pentru proprietățile lor antioxidante și pentru conținutul ridicat de vitamina C. Ingrediente: 1 kg de măceșe proaspete 700 grame de zahăr 1 plic de pectină (opțional) 500 […]
Gem de pepene galben cu lamaie si zahar vanilat
PrinteazaGem de pepene galben cu lamaie si zahar vanilat din: pepene galben, lamai, zahar, zahar vanilat.
Ingrediente:
- 2 pepeni de aproximativ 1 kg fiecare
- 2 lămâi
- 1 kg zahăr
- 2 picuri zahăr vanilat
Mod de preparare:
Speli pepenii, îi tai felii, le îndepărtezi coaja si seminţele şi tai miezul cubuleţe.
Amesteci într-o cratiţă pepenele cu zahărul, zahărul vanilat şi zeama de la lămâi.
Laşi să fiarbă, la foc mediu, amestecând constant cu o lingură de lemn.
Acest gem necesită un timp mai mare de fierbere, întrucât pepenele conţine multă apă.
Când gemul a scăzut şi s-a legat, îl pui fierbinte în borcane spălate şi sterilizate, în prealabil.
Acoperi borcanele cu celofan, le legi cu sfoară şi le păstrezi în spaţii bine aerisite şi ferite de razele soarelui.
Gem de pepene galben cu lamaie si zahar vanilat
Pofta buna!
Gem de gutui tradițional – Rețeta gustoasa
Gem de gutui tradițional – Rețeta gustoasa din: gutui, zahar, suc de lamaie, pastaie de vailie. Gemul de gutui este o tradiție în bucătăria românească, fiind apreciat pentru aroma sa dulce și ușor acrișoară. Ingrediente: 1 kg de gutui curățate și tăiate în bucăți mici 800 g zahăr 1 lămâie (sucul) 1 păstaie de vanilie […]
Gem de Smochine fara Zahar
Gem de Smochine fara Zahar din: smochine, suc de lamaie, extract de vanilie, scortisoara, apa. Smochinele sunt o sursă excelentă de vitamine și minerale esențiale, cum ar fi vitamina A, vitamina K, vitamina B6, potasiu, magneziu, calciu și fier. Aceste substanțe nutritive contribuie la menținerea sănătății oaselor, a sistemului imunitar și a echilibrului hidric al […]
Pofta buna!