Gem de piersici cu lamaie

Printeaza

Gem de piersici cu lamaie din: piersici, zahar, lamaie.

Gem_de_piersici_cu_lamaie

Ingrediente:

  • 2 kg piersici
  • 1,5 kg zahăr
  • 1 lămâie

 

Mod de preparare:

Speli piersicile şi le laşi la scurs. Le tai în jumătate, le descojeşti şi le scoţi sâmburii.

Jumătăţile le tai cubuleţe, le amesteci cu zahărul şi le pui într-o cratiţă pe foc mic aproximativ 15 minute.

Când zahărul s-a topit, dai fo­cul mai mare, adaugi zeama de lămâie şi laşi să fiarbă, amestecând din când în când cu o lingură de lemn. Speli borcanele şi le sterilizezi în cuptor.

Când gemul a scăzut şi s-a închegat, îl torni în borcane, pe care le închizi er­metic.

Păstrezi borcanele în spaţii răcoroase, ferite de ra­zele soarelui.

 

Gem de piersici cu lamaie

Gem_de_piersici_cu_lamaie

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

retete

Gem de zmeură cu ghimbir

Gem de zmeură cu ghimbir din: zmuera, ghimbir, miere. Usor de preparat si foarte gustos.  Ingrediente: 4 kg zmeură 50 g ghimbir 2,5 kg miere     Mod de preparare: Se curăță și se spală zmeura. Se pregătește un vas în care se pune zmeura, se adaugă mierea peste ea, se amestecă bine și se […]

 

Gem de visine cu anason

Gem de visine cu anason

Gem de visine cu anason din: visine, zahar, lamaie, anason. Ingrediente: 3 kg vişine 1,5 kg zahăr 1/2 lămâie 1 stelută anason     Mod de preparare: Se spală vişinele, se scot sâmburii şi pulpa se dă prin maşina de tocat. Se pune pulpa de vişine pe foc împreună cu zahărul şi anasonul. După ce […]

Prune in sirop de rozmarin

Gem de prune cu lamaie 

Gem de prune cu lamaie din: prune, zahar, lamaie. Ingrediente: 5 kg prune 1 kg zahăr 1 lămâie       Mod de preparare: Prunele se spală bine şi li se scot sâmburii. Se aşază într-o oală un rând de prune, unul de zahăr şi se ţine la frigider până a doua zi. Se pune a […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.