Gem simplu de pere

Gem simplu de pere din: pere, zahar, lamaie.

Ingrediente:

• 10 pere
• 750 g zahăr
• sucul de la o lămâie

Mod de preparare:

Perele se curăţă de coajă şi de seminţe. Se cântăresc şi apoi se foloseşte aceeaşi cantitate de zahăr. Se pun lă foc perele, sucul de lămâie şi zahărul şi, când ajung la punctul de fierbere, se mai lasă 20 de minute.

Se trage vasul de pe foc şi se pune gemul în borcane.

Pofta buna!