În zilele toride de vară, nimic nu este mai răcoritor decât o limonadă rece, preparată cu fructe proaspete și suculente. Ingrediente: Pepene roșu (1 kg, curățat și tăiat cuburi): Pepenele roșu adaugă dulceață naturală și un gust revigorant, fiind ingredientul principal al acestei limonade. Portocale (3 bucăți, sucul proaspăt […]
Gem de struguri cu vin
PrinteazaGem de struguri cu vin din: vin, struguri, zahar, lamaie, vanilie.
Ingrediente:
- 600 ml vin alb
- 150 g struguri fără sâmburi
- 500 g zahăr gelifiant 2:1
- sucul de la 1 lămâie
- 1/2 păstaie de vanilie
Mod de preparare:
Gem de struguri cu vin: Mai întâi se spală strugurii temeinic. lucrează fie cu struguri fără sâmburi, fie cu struguri cu sâmburi care se fierb apoi şi se strecoară.
recomandă, din punct de vedere cromatic, soiurile galben-verzui, eventual şi soiurile de masă, fără sâmburi, cu aromă de muscat.
Jumătatea de păstaie de vanilie se taie longitudinal şi i se scoate miezul; dacă se doreşte un gust de vanilie mai pronunţat, se poate folosi întreaga păstaie.
Toate ingredientele se amestecă într-o cratiţă mare şi se pun la fiert, amestecând continuu, apoi se lasă să fiarbă 4 minute la foc mare.
face proba şi se toarnă produsul în borcane, apoi se pun imediat capacele.
Pofta buna!
Dom Pérignon: Simbolul Rafinamentului și Excelenței în Lumea Șampaniei
Dom Pérignon, un nume sinonim cu luxul și rafinamentul, reprezintă una dintre cele mai embelmatice case de șampanie din lume. Istoria și Tradiția Dom Pérignon Această șampanie este produsă de Moët & Chandon, una dintre cele mai mari și mai renumite case de șampanie din regiunea […]