Ghiveci cu fasole verde, mazare si smantana

Ghiveci cu fasole verde, mazare si smantana din:  fasole verde, mazăre, morcovi, unt, sare, smântână.

Ingrediente:

• 250 g fasole verde
• 500 g mazăre
• 250 g morcovi
• 50 g unt
• sare
• smântână

Mod de preparare:

Intr-o oală se pune fasolea verde ruptă în două sau în trei, mazărea verde şi morcovii tăiaţi felii subţiri şi rotunde. Pgste toate se toarnă apă clocotită, până ce se acoperă, şi se lasă să fiarbă.

Punem sare după gust. In cazul în care mazărea este conservată, se va adăuga numai atunci când fasolea şi morcovii sunt fierte. Se strecoară şi se pun într-un castron.

Se servesc fierbinţi, tumându-se deasupra unt şi smântână.

Pofta buna!