Ghiveci cu vita
PrinteazaGhiveci cu vita din: pulpa de vita, ardei, rosii, ceapa, boia, ou, iaurt, branza.
Ingrediente:
- 400 g pulpă de vită
- un ardei
- 2 roşii
- o ceapă
- 4 cartofi boia
- un ou
- un pahar iaurt
- o felie brânză feta
- 50 ml ulei
- sare
- piper
Mod de preparare:
Ceapa şi carnea tăiate cât mai mărunt se pun la călit în două linguri de ulei.
Intr-un vas de pământ se pun legumele tăiate şi se stropesc cu ulei. Se adaugă carnea şi ceapa, se presară boia, sare şi piper.
Se bate oul, se amestecă cu iaurt şi feta şi se toarnă deasupra ca un capac. Se lasă la cuptor 30 de minute.
Pofta buna!