Varza cu linte, carnati si vin din: varza, linte, ceapa, morcovi, cârnaţi de casă, ulei, vin, pătrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 varza medie 100 g linte o ceapă 2 morcovi 2 cârnaţi de casă 100 ml ulei 100 ml vin o legătură pătrunjel sare piper Mod de preparare: Varza se toacă mărunt, iar lintea se fierbe 10 minute […]
Ghiveci de linte cu carnati picanti
PrinteazaGhiveci de linte cu carnati picanti din: ceapa, morcov, usturoi, ardei grasi, ulei, linte, carnacior picant, bulion, boia dulce, sare, piper, chimen, cartofi, maghiran, oua, chifle.
Ingrediente:
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 5 catei de usturoi
- 3 ardei grasi
- ulei
- 250 g linte fiarta
- 1 carnacior picant
- 1 conserva mica bulion
- 1 lingurita boia dulce
- sare
- piper
- chimen
- 2 cartofi decojiti
- maghiran
- 2 oua fierte tari
- 4 chifle mari integrale
Mod de preparare:
Se taie mărunt ceapa, usturoiul şi morcovul. Se curăţă ardeii graşi de cotoare şi seminţe şi se taie mărunt pulpa.
Se încinge uleiul şi se prăjesc ceapa şi usturoiul, apoi se adaugă lintea, legumele tăiate mărunt (în afară de cartofi), cârnăciorul tăiat cuburi, bulionul, mirodeniile şi sarea.
Se stinge cu o cantitate suficientă de apă sau supă şi se fierbe la foc moale cca 15 min.
Se adaugă cuburile de cartofi şi maghiranul şi se fierb până ce se înmoaie.
Se taie capacele de la chiflele integrale, se scobesc şi se umplu cu amestecul de linte. Se ornează cu ouă fierte.
Ghiveci de linte cu carnati picanti
Pofta buna!
poate iti place si:
Varza cu linte, carnati si vin
Mancare simpla de linte cu carnati
Mancare de linte cu carnati din: linte, carnati, ceapa, telina, usturoi, morcovi, pasta de tomate, bulion, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g linte 2 carnati 1 ceapa medie 1 telina 3-4 catei de usturoi 1 morcov 1 lingura pasta de tomate 400 ml de bulion ulei sare piper 8 felii de paine pentru bruschete […]
Pofta buna!