Gofre cu cremă de frişcă şi pepene

Printeaza

Gofre cu cremă de frişcă şi pepene din: faina, ou, zahar pudra, lapte dulce, unt, drojdie, frisca, esenta de vanilie, branza de vaci, pepene rosu, ananas confiat

Ingrediente:

  • 250 g făină
  • un ou
  • 100 g zahăr pudră
  • 100 ml lapte dulce
  • 150 g unt
  • jumătate de linguriţă cu drojdie proaspătă
  • 500 ml frişcă
  • o linguriţă cu esenţă de vanilie
  • 200 g brânză de vaci
  • 500 g pepene roşu
  • 100 g ananas confiat

 

 

Mod de preparare Gofre cu cremă de frişcă şi pepene:

 

Drojdia se dizolvă în laptele călduţ, apoi se amestecă bine cu jumătate din zahărul pudră şi făina.

Se adaugă 100 g unt moale, se amestecă şi aluatul obţinut se lasă la temperatura camerei 45- 50 de minute.

Se încinge forma de gofre sau sărăţele, se unge cu unt, se pune o bilă din aluat şi se pre­sează.

Se coc la foc pot ivit câte 3-4 minute pe fiecare parte, se scot cu ajutorul unui cuţit cu lamă lată ca să nu se rupă şi se lasă să se răcească pe un platou.

Frişca se amestecă împreună cu brânza de vaci, zahărul pudră rămas şi esenţa de vanilie.

Se ung gofrele cu cremă şi se suprapun două câte două.

Pepenele roşu se spală de pământ, se decupează biluţe cu ajutorul unei linguriţe şi se intioduc la rece pentru circa 15 minute.

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Gofre Clasice

Gofre Clasice din: faina, praf de copt, sare, zahar, oua, lapte, ulei vegetal, extract de vanilie, unt, sirop de artar. Nimic nu se compară cu aroma de gofre proaspăt preparate într-o dimineață liniștită. Această rețetă de Gofre, servite cu sirop de arțar și unt, este esența confortului culinar, transformând orice mic dejun sau brunch într-o […]

Gofre Delicioase cu Zahăr Pudră și Frișcă

Gofre Delicioase cu Zahăr Pudră și Frișcă din: faina, praf de copt, sare, zahar, oua, ulei vegetal, esenta de vanilie, zahar pudra, frisca. Transformați orice dimineață într-o ocazie specială cu această rețetă de gofre îmbogățite cu zahăr pudră și frișcă. Aceste gofre, crocante la exterior și pufoase la interior, sunt nu doar un deliciu pentru […]

Gofre Aromate cu Dovleac și Scorțișoară

Gofre Aromate cu Dovleac și Scorțișoară din: piure de dovleac, faina de grau, oua, lapte, praf de copt, scortisoara, zahar vanilat, sare, ulei, smantana. Bineveniți în lumea aromelor de toamnă cu această rețetă de gofre cu dovleac și scorțișoară, completată perfect de dulceața smântânii de vanilie. Aceste gofre sunt nu doar o încântare pentru papilele […]

 

 

 

 

1 comentariu

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.