Gofre cu sos de ciocolata si frisca din: unt, zahar tos, oua, faina, ciocolata neagra, frisca, praf de copt, sare, zahar vanilinat, esenta de migdale, pudra de cacao, rodie. Ingrediente: 250 g unt 125 g zahăr tos 3 ouă 170 g făină 175 g ciocolată neagră 150 ml frişca o linguriţă depraf de copt sare […]
Gofre pufoase
PrinteazaGofre Pufoase din: oua, faina, lapte, ulei vegetal, zahar, extract de vanilie, praf de copt, sare.
Gofrele au o istorie interesantă și variată. Ele sunt originare din Belgia, unde au fost create în Evul Mediu. Inițial, gofrele erau coapte pe plăci de fer și erau asociate cu simbolurile heraldice ale diferitelor familii nobile.
În secolul al XIX-lea, gofrele au devenit populare în America și au evoluat pentru a deveni un aliment de bază al micului dejun sau gustarei în multe părți ale lumii.
Ingrediente:
- 2 ouă
- 2 căni de făină
- 1 ¾ căni de lapte
- 1/2 cană de ulei vegetal
- 1/4 cană de zahăr
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 4 linguri de praf de copt
- O pătrime de linguriță de sare
Mod de preparare:
Începeți prin a încălzi aparatul. Se unge cu puțin ulei sau folosește spray de gătit antiaderent.
Într-un bol mare, bateți ouăle până când devin spumoase. Adăugați laptele, uleiul și extractul de vanilie în bolul cu ouăle bătute și amestecați bine.
Într-un alt bol, amestecați făina, zahărul, praful de copt și sarea. Combină amestecurile uscate și cele umede și amestecă-le până când obții o aluat omogen.
Turnați aluatul în aparatul încălzit și coaceți gofrele conform instrucțiunilor pentru aparat. Gofrele sunt gata când sunt aurii și pufoase.
Gofre pufoase
Informații nutriționale (per porție):
- Calorii: Aproximativ 300 kcal
- Carbohidrați: Aproximativ 35 grame
- Proteine: Aproximativ 6 grame
- Grăsimi: Aproximativ 14 grame
Rețeta de mai sus este o variantă a gofrelor belgiene și este apreciată pentru textura sa pufoasă și gustul delicios. Poate fi servită cu diferite topping-uri, precum sirop de arțar, fructe proaspete, smântână sau ciocolată.
Este o rețetă versatilă și adorată de mulți, perfectă pentru a începe ziua cu energie sau pentru a vă bucura de o gustare dulce în orice moment al zilei.
Pofta buna!
poate iti place si:
Gofre cu caramel
Gofre cu caramel din: unt, zahar, lapte, ou, faina, drojdie, scortisoara. Ingrediente: 250 g unt topit 4 1/2 linguriţe drojdie 60 ml lapte 1 ou 150 g zahăr 500 g făină Pentru crema: 200 g zahăr brun 350 ml sirop de zahăr 2 linguriţe scorţişoară 50 g unt Mod de preparare: Se pune într-un […]
Pofta buna!