Gofre cu nuci si sos de artar din: faina, scortisoara, praf de copt, zahar pudra, ou, lapte, unt, nuci pecan, para, sirop de artar si afine. Ingrediente: 125 faina alba 1 lingurita praf de copt 1/2 lingurita scortisoara macinata 1 lingura zahar pudra 1 ou mare cu albusul separat de galbenus 200 ml lapte degresat […]
Gofre traditionale
PrinteazaGofre traditionale din: faina, oua, unt, lapte, apa, rom, sare, zahar vanilinat, ulei, praf de copt.
Ingrediente:
- 250 g faina
- 4 oua
- 75 g unt
- 150 ml lapte
- 150 ml apa
- 2 linguri rom, facultativ
- o lingurita sare
- 2 plicur zahar vanilinat
- o lingura ulei
- un plic praf de copt
Mod de preparare:
Se amestecă făina cu sarea, se face un gol la mijloc şi se pun ouăle.
Se adaugă untul topit, laptele şi apa. Se amestecă cu telul sau cu mixerul.
Se pun cele două plicuri de zahăr, uleiul, praful de copt si romul, eventual.
Se amestecă din nou, iar aluatul rezultat trebuie să fie fluid. Se lasă 30 de minute.
Se toarnă apoi cu polonicul din aluat în aparatul de gofre. Se servesc cu sirop şi fructe, după gust.
Gofre traditionale
Pofta buna!
poate iti place si:
Gofre cu sos de ciocolata si frisca
Gofre cu sos de ciocolata si frisca din: unt, zahar tos, oua, faina, ciocolata neagra, frisca, praf de copt, sare, zahar vanilinat, esenta de migdale, pudra de cacao, rodie. Ingrediente: 250 g unt 125 g zahăr tos 3 ouă 170 g făină 175 g ciocolată neagră 150 ml frişca o linguriţă depraf de copt sare […]
Gofre cu caramel
Gofre cu caramel din: unt, zahar, lapte, ou, faina, drojdie, scortisoara. Ingrediente: 250 g unt topit 4 1/2 linguriţe drojdie 60 ml lapte 1 ou 150 g zahăr 500 g făină Pentru crema: 200 g zahăr brun 350 ml sirop de zahăr 2 linguriţe scorţişoară 50 g unt Mod de preparare: Se pune într-un […]
Pofta buna!