Miel Glazurat cu Miere și Muștar din: pulpa, miere, mustar, usturoi, rozmarin, cimbru, sare, piper, ulei. Este o rețetă plină de savoare, care transformă carnea de miel într-o delicatesă rafinată și aromată. Aceasta combinație de miere dulce și muștar picant creează un echilibru perfect de gusturi, făcând din acest fel de mâncare alegerea ideală pentru […]
Gogosari cu mustar si foi de dafin
PrinteazaGogosari cu mustar si foi de dafin din: gogosari, zahar, otet, ulei, mustar clasic, foi de dafin, boabe de piper, sare.
Ingrediente
- 6 kg gogosari
- 2 cani de zahar
- 2 cani cu otet
- 2 cani cu ulei
- 800 g mustar clasic
- foi de dafin
- boabe de piper
- 1 lingura cu sare
Mod de preparare:
Gogosari cu mustar si foi de dafin: Spală gogoşarii, curăţă-i de cotoare, nervuri şi seminţe şi lasă-i la scurs.
Apoi, taie-i în fâşii subţiri.Din muştar, ulei, oţet şi zahăr, prepară un sos şi pune-l la fiert.
Adaugă sare şi foi de dafin după gust, piper boabe (cam 20 de bucăţi).
Când sosul este gata, adaugă gogoşarii şi lasă-i cam două, trei clocote.
Cand s-a racorit, pune salata astfel pregatita in borcane, inchide-le ermetic si sterilizeaza borcanele la bain marie.
Pofta buna!
Falafel Crocant cu Sos Tahini la Air Fryer
Falafel Crocant cu Sos Tahini la Air Fryer – Sănătos și Gustos din: naut, usturoi, ceapa rosie, patrunjel, coriandru, chimion, boia, sare, piper, faina de naut, sos tahini. Falafel-ul, o bucată aromată și crocantă de amestec de năut și mirodenii, este unul dintre cele mai îndrăgite preparate din bucătăria mediteraneană și orientală. Preparat la air […]