Gogosari cu sos de bulion
PrinteazaGogosari cu sos de bulion
Ingrediente:
- 3,5 kg gogoşari tăiaţi
- 6 linguri de bulion
- 3 linguri de zahăr
- 2 linguri de sare
- 300 g ulei
- oţet
- piper
- foi de dafin
Mod de preparare:
Gogosari cu sos de bulion: Se pune sosul la fiert şi, atunci când clocoteşte, se opăresc gogoşarii pe rând, după care se pun în borcane de 800 g.
Se pune peste ei o aspirină pisată, apoi sosul îl turnăm deasupra.
Legăm borcanele şi le acoperim până a doua zi, după care le dăm la cămară.
Pofta buna!