Gogosari cu ardei capia in otet pentru iarna. Reteta de gogosari la otet e o poveste minunata de toamna care va avea un deznodamant mai gustos daca adaugati si ardei kapia. Alegeti cu atentie cei mai frumosi gogosari si ardei, lipsiti de lovituri si zgarieturi pentru ca la iarna sa va delectati cu vedetele acestui […]
Gogosari în Sos de Muștar cu Miere – Rețeta Delicioasă pentru Iarnă
PrinteazaGogosari în Sos de Muștar cu Miere – Rețeta Delicioasă pentru Iarnă din: gogosari, miere, mustar, otet alb, sare, boabe de piper negru, seminte de coriandru, usturoi, apa.
Gogosarii în sos de muștar cu miere reprezintă o combinație perfectă de dulce și condimentat, perfectă pentru a condimenta iernile reci.
Această rețetă aduce o notă inedită și delicioasă gogosarilor conservați pentru a vă bucura de ei pe tot parcursul sezonului rece.
În acest articol, vă vom dezvălui secretul preparării acestui deliciu, împreună cu informații nutriționale și istoria gogosarilor în bucătăria tradițională.
Gogosarii, o varietate de ardei dulci, au o istorie lungă și bogată în bucătăria tradițională din Europa de Est și Balcani.
Acești ardei sunt adesea folosiți pentru a pregăti diverse conserve, inclusiv gogosari în sos de muștar cu miere. Gustul lor dulce și ușor picant face ca aceste conserve să fie apreciate de generații întregi.
Ingrediente:
- 1 kg gogosari
- 3 linguri de miere
- 3 linguri de muștar
- 2 linguri de oțet alb
- 1 lingură de sare
- 1/2 linguriță de boabe de piper negru
- 1/2 linguriță de semințe de coriandru
- 3 căței de usturoi, tăiați felii subțiri
- Apă
Mod de preparare:
Spălați și curățați gogosarii, îndepărtând semințele și nervurile interioare. Tăiați gogosarii în bucăți sau rondele, în funcție de preferință.
Într-un vas mare, amestecați mierea, muștarul, oțetul, sarea, piperul și semințele de coriandru. Adăugați gogosarii tăiați și amestecați bine pentru a-i acoperi cu sosul.
Puneți usturoiul feliat în borcanele sterilizate. Apoi, umpleți borcanele cu amestecul de gogosari, lăsând puțin spațiu deasupra.
Turnați apă fierbinte peste gogosari pentru a-i acoperi complet, apoi sigilați borcanele.
Sterilizați borcanele într-un vas mare cu apă clocotită timp de aproximativ 15-20 de minute.
Lăsați borcanele să se răcească și să se conserve natural.
Valori Nutriționale (per porție):
- Calorii: aproximativ 40 kcal
- Carbohidrați: 10 g
- Proteine: 1 g
- Grăsimi: 0 g
Gogosarii în sos de muștar cu miere sunt o gustare savuroasă și versatilă pentru iarnă, perfectă pentru a adăuga o notă condimentată dulce la masa dvs.
Această rețetă tradițională vă va aduce amintiri plăcute și vă va încânta papilele gustative.
Poftă bună!
poate iti place si:
Reteta zilei: Gogosari cu ardei capia in otet pentru iarna
Pofta buna!