Gogosi americane cu nucsoara si scortisoara
PrinteazaGogosi americane cu nucsoara si scortisoara din: făină, drojdie proaspătă, sare, zahar, zahăr vanilinat, oua, scortisoara, nucsoara, lapte, unt, ulei, zahar pudra.
Ingrediente:
- 550 g făină
- 25 g drojdie proaspătă
- un praf sare
- 100 g zahăr
- un plic zahăr vanilinat
- 3 ouă
- scorţişoară
- nucşoară
- 200 ml lapte
- 50 g unt
- ulei pentru prăjit
- zahăr pudră pentru servit
Mod de preparare:
Se pune într-un vas făina, se face un gol şi se adauga drojdia fărâmiţată, apoi zahărul vanilinat si cel cristale, sarea, ouăle, aromele si untul.
Se toarnă laptele amestecând ingredientele. Se frământă până ce se obţine un aluat omogen care se lasă la crescut o oră.
Se întinde aluatul într-o foaie, se taie cercuri cu un pahar şi apoi, din fiecare cerc, se decupează mijlocul.
Se lasă la crescut 30 de minute şi apoi se prăjesc în ulei încins. Se servesc cu zahăr pudră.
Gogosi americane cu nucsoara si scortisoara
Pofta buna!