Gogosi (crafle)

 Gogosi (crafle)

Ingrediente:

• 6 linguri făină
• 1/2 lingură ulei
• 15 g drojdie
• putină sare
• apă (cit cuprinde compoziţia)
• ulei pen­tru prăjit

Mod de preparare:

După ce amestecăm bine produsele, lă­săm aluatul să crească.

Cînd a crescut, îl batem din nou şi îl lăsăm să crească, încingem uleiul într-o tigaie şi cu o lin­guriţă luăm bucăţele de aluat şi le prăjim frumos.

Cînd gogoşile sînt gata, le presă­răm cu zahăr pisat sau turnăm peste ele miere cît sînt calde.

Pofta buna!