Gogosi de post cu miere

Gogosi de post cu miere din: faina, zahar, miere, scortisoara, drojdie, ulei.

Ingrediente:

• 400 g făină
• zahăr
• miere
• scorţişoară
• 20 g drojdie
• ulei

Mod de preparare:

Drojdia se dizolvă într-o linguriţă de zahăr şi o ceaşcă de apă, se adaugă 2-3 linguri de făină, se amestecă bine şi se lasă la crescut.

Când a crescut, se adaugă o ceaşcă de apă, restul de făi­nă, sare, se frământă până se obţine un aluat consistent. Se lasă la crescut.

După ce a crescut, cu o lingură se ia din aluat şi se prăjesc gogoşile în ulei încins. Când sunt aurite, se scot cu spumiera şi se tăvălesc prin miere şi scorţişoară.

Pofta buna!