Gogosi delicioase cu branza si nucsoara

Printeaza

Gogosi delicioase cu branza si nucsoara din: apa, unt, oua, nucsoara, sare, piper, zahar, branza de vaci, zahar vanilat

Ingrediente:Gogosi delicioase cu branza si nucsoara

  • 250 ml apa
  • 150g unt
  • 4 oua
  • 1/2 lingurita nucsoara
  • sare, piper
  • 2 linguri zahar
  • 200g branza de vaci
  • 1 lingurita zahar vanilat

 

Mod de preparare:

Puneti apa si untul la fiert si cand clocoteste adăugaţi toată făina odată şi amestecaţi energic pentru a nu se forma cocoloaşe.

Când amestecul este omogen, lăsaţi-l la fiert 3-5 minute, amestecând încontinuu, apoi adăugaţi pe rând ouăle, amestecând energic după fiecare.

Luaţi vasul de pe foc şi puneţi din această compoziţie cu o lingură, câte puţin, pe o tavă unsă cu unt şi tapetată cu făină.

Coaceţi gogoşelele la foc potrivit, până se rumenesc puţin, apoi, cât sunt calde, tăiaţi-le pe fiecare pe jumătate, pentru a le putea umple cu brânză amestecată cu zahărul si vanilia.

 

Pofta buna!


 

Gogosi pufoase cu mere

Gogosi cu cartofi

Gogosi cu cartofi din: cartofi, usturoi, chimen, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi noi 2 cartofi 2 gălbenuşuri 4 căţei usturoi un praf chimen măcinat 2-3 linguri făină ulei pentru prăjit sare piper   Mod de preparare: Bine spălaţi, cartofii noi se pun la fiert în apă cu un praf de sare, într-un […]

Gogosi cu floare de salcam

Gogosi cu floare de salcam

Gogosi cu floare de salcam din: zahar, lapte, ulei, faina, sare, flori de salcam. Ingrediente: 1 lingură mare de zahăr 50 ml lapte ulei pentru prăjit făină cât cuprinde pentru un aluat de clătite sare flori de salcâm în ciorchine   Mod de preparare: Se lasă să curgă în ploaie multă apă pe ciorchinii de flori, […]

 

Pofta buna!

 

1 comentariu

  1. Foarte bune gogosile astea!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.