Gogosi delicioase insiropate

În bucatarie, Desert de bucataras 17 October 2013

Printeaza

Gogosi delicioase insiropate din: faina, ou, zahar pudra, drojdie, ulei, apa, zahar, lamaie.

Ingrediente:

pentru aluat:

250 g faina
un ou
10 g zahar pudra
10 g drojdie proaspata
ulei pentru prajit

pentru sirop:

1/2 l apa
500 g zahar
o lamaie

Mod de preparare:

Intr-un vas se pun făina, oul, zahărul şi drojdia. Se amestecă si se adaugă 300 ml apă. Se lasă aluatul să crească 15 minute lângă o sursă de căldură.

Se încinge uleiul şi, cu lingura, se iau bucăţi de aluat care se pun în ulei fierbinte. Cât sunt la prăjit, se pot face semne cu dinţii unei furculiţe. Se întorc şi apoi se scot.

Se fierbe siropul din apă, zahăr si sucul de lămâie şi, după ce fierbe si se răceşte, se scufundă gogoselele în sirop.