Gogosi insiropate

O reteta gustoasa de gogosi insiropate din: faina, lapte, oua, drojdie, zahar, sare, esenta de vanilie, branza dulce, frisca lichida, coaja rasa de lamaie.

Ingrediente:

• 500 g făină
• 150 ml lapte
• 3 gălbenuşuri
• 25 g drojdie
• 100 g zahăr
• sare

Ingrediente sirop:

• 250 ml apă
• 150 g zahăr
• 1 esenţă de vanilie

Ingrediente crema:

• 200 g brânză dulce
• 2 plicuri zahăr vanilat
• 100 ml friscă lichidă
• coaja rasă de la o lămâi

Mod de preparare:

Se frământă un aluat din toate ingredientele şi se lasă la crescut, într-un loc cald, circa 30 de mi­nute. După ce a dospit, se întinde o foaie şi, cu aju­torul unui pahar, se ta­ie gogoşelele. Se mai lasă 10 minute să mai creas­că şi se prăjesc în baie de ulei încins.

Se bate frişca, se adaugă peste ea brânza scursă bi­ne, zahărul vanilat şi coa­ja rasă de lămâie. Se pre­pară un sirop din apă, zahăr şi esenţa de vani­lie şi se trece fiecare go­goaşă prin acest sirop. Se taie gogoşile pe jumătate şi se umplu cu crema de brânză.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• gogosi insiropate
• gogosi turcesti in sirop
• gogosele turcesti
• gogosele insiropate turcesti