Gogosi pentru supa Ingrediente: 1 cană lapte 1 lingură unt 5 linguri făină 2 ouă untură sare Mod de preparare: Se pune laptele la clocotit împreună cu untul şi sarea. Se toarnă făina, dintr-o dată, şi se amestecă până se face cremă se ia de pe foc, se amestecă mereu până se răceşte.Acum se […]
Gogosi pasta-arsa pentru supa
PrinteazaGogosi pasta-arsa pentru supa din: apă, făină, ulei sau untură, ou.
Ingrediente:
- 100 g apă
- 50 g făină
- 1 1/2 linguri ulei sau 25 g untură
- 1 ou mare
Mod de preparare:
Din ingrediente se prepară o cocă opărită, se pune în seringa pentru prăjituri, se pun pe o placă de prăjit unsă grămăjoare cât o alună şi se prăjesc până devin crocante.
Gogoşile vor creşte dublu faţă de volumul aluatului. Se servesc pe o farfurie separată.
Gogosi pasta-arsa pentru supa
Degetare pentru supa din: oua, faina, ulei. Ingrediente: ou 100 g făină ulei Mod de preparare: Se prepară un aluat mai moale ca de obicei dintr-un ou cu 100 g făină. Se întinde în foaie subţire şi se împătureşte în două. Se taie cu degetarul sau cu o formă mică pentru gogoşi, se prăjesc […]
Cum se prepara Carne de cocos cu legume si gogosi din cartofi
Cum se prepara Carne de cocos cu legume si gogosi din cartofi Carne de cocos condimentata din: cocosi, untură, ceapa, boia, supă de carne, smântână, făină, sare. Ingrediente: 2 cocoşi 100 g untură topită 2 cepe 1 linguriţă de boia 1/2 ceaşcă de supă de carne 15 g smântână acră 1/2 lingură de făină sare Mod de preparare: Se […]
Iepure cu bureti si smantana cu garnitura de gogosi de cartofi
Iepure cu bureti si smantana cu garnitura de gogosi de cartofi Ingrediente: 1,500 kg carne de iepure 1 linguriţă boia 2 1/2 lingură smantană 1 lingură mare de mărar 1 ceapă 11/2 lingură făina 400 g bureţi sau ciuperci 300 g cartofi 2 ouă 150 g unt 1 l supă sau apă Mod de […]
Pofta buna!