O reteta gustoasa de gogosi insiropate din: faina, lapte, oua, drojdie, zahar, sare, esenta de vanilie, branza dulce, frisca lichida, coaja rasa de lamaie. Ingrediente: 500 g făină 150 ml lapte 3 gălbenuşuri 25 g drojdie 100 g zahăr sare Ingrediente sirop: 250 ml apă 150 g zahăr 1 esenţă de vanilie Ingrediente crema: 200 […]
Gogoși cu urdă
PrinteazaGogoși cu urdă din: urda, oua, grij, faina, bicarbonat, zahar, coaja de lamaie, zeama de lamaie, zahar vanilinat, ulei.
Ingrediente:
- 400 g urdă
- 2 ouă
- 4 linguri griș
- 4 linguri făină
- 1 linguriță bicarbonat sau praf de copt
- 6 linguri zahăr
- coajă rasă și zeamă de lămâie
- 2 plicuri zahăr vanilinat
- 200 ml ulei pentru prăjit
Mod de preparare:
Mixezi ouăle cu zahărul, zahărul vanilinat, grișul, făina cernută și bicarbonatul stins cu zeamă de lămâie.
Încorporezi urda mărunțită cu furculița și omogenizezi din nou compoziția.
Cu mâinile unse cu unt, formezi bulgărași pe care îi turtești și faci câte o gaură în mijloc.
Prăjești gogoșelele în uleiul încins și le scoți pe hârtii absorbante.
Servește-le cu smântână, urdă și dulceață.
Gogoși cu urdă – fragede si aromate.
Pofta buna!
poate iti place si:
Gogosi insiropate
Gogosi picante cu branza de burduf
Gogosi picante cu branza de burduf din: oua, lapte, faina, drojdie, zahar, sare, branza, ulei. Ingrediente: 2 ouă 1/2 l lapte 20 linguri cu făină 30 g (1 lingură plină) drojdie de bere 1 lingură cu zahăr 1/2 linguriţă cu sare 300 g brânză de burduf (sau telemea de oaie) 1 cană cu ulei […]
Pofta buna!