Gogosi cu vanilie si miere

Printeaza

Gogosi cu vanilie si miere din: făină, droidie, lapte, iaurt, oua, zahar, esenta de vanilie, unt, miere.

Ingrediente:Gogosi_cu_vanilie_si_miere

  • 500 g făină
  • 25 g droidie
  • 100 ml lapte
  • 150 g iaurt
  • 2 ouă
  • 6 linguri zahăr
  • 1 esenţă de vanilie

Pentru umplutura:

  • 300 ml lapte
  • 3 linguri făină
  • 6 linguri zahăr
  • 1 esenţă de vanilie
  • 100 g unt
  • 5 linguri miere

Mod de preparare:

Se dizolvă drojdia în lap­tele călduţ cu zahărul, se lasă să crească, apoi se toarnă peste făină.

Se adaugă, pe rând, ouăle, iaur­tul şi esenţa de vanilie. Se la­să aluatul să crească timp de o oră într-un loc călduţ.

Pentru cremă, se amestecă lap­tele cu faina, zahărul şi esenţa de vanilie şi se fierbe totul pe foc mic până se îngroaşă.

Se lasă compozi­ţia să se răcească, apoi se în­corporează treptat untul fre­cat spumă.

Din aluatul crescut se în­tinde o foaie de 5 mm gro­sime.

Se taie gogoşi cu un pa­har mare, apoi se decupează mijlocul lor cu un pahar mai mic. Se prăjesc în ulei încins.

Se taie gogoşile în ju­mătate, se umplu cu cremă de vanilie şi se ung cu miere.

Gogosi cu vanilie si miere

Gogosi_cu_vanilie_si_miere

Pofta buna!

 

 

 


poate iti place si:

Gogosi cu gutui si scortisoara 

Gogosi cu gutui si scortisoara 

Gogosi cu gutui si scortisoara din: faina, oua, drojdie, zahar, lapte, ulei, gutui. Ingrediente: Pentru aluat: 750 g făină 3 ouă 30 g drojdie proaspătă 150 g zahăr 1 praf de sare 300 ml lapte 2 linguri ulei Pentru umplutură: 2-3 gutui 150 g zahăr 1 linguriţă scorţişoară ulei zahăr pudră   Mod de preparare: Pui […]

 

Gogosi cu gutui

Gogosi cu gutui din: faina, oua, drojdie, zahar, lapte, ulei, gutui. Ingrediente: Pentru aluat: 700-800 g făină 3 ouă 30 g drojdie proaspătă 150 g zahăr 1 praf de sare 300 ml lapte 2 linguri ulei Pentru umplutură: 3 gutui 150 g zahăr 1 linguriţă scorţişoară ulei, pentru prăjit zahăr pudră   Mod de preparare: […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.