Granita de căpșuni din: capsuni, zahar, suc de lamaie, apa. Se spune că Granita a fost creată pentru prima dată în secolul al XVI-lea, în Sicilia, când oamenii au început să folosească zăpadă și gheață pentru a răcori și a îngheța sucuri de fructe sau cafea. Inițial, aceasta era pregătită în mod tradițional cu gheață […]
Granita de lămâie și mentă
PrinteazaGranita de lămâie și mentă din: lamai, apa, zahar, frunze de menta, gheata. Această granită de lămâie și mentă este o băutură răcoritoare ideală pentru zilele călduroase de vară. Este revigorantă și ușor de preparat, cu un echilibru perfect între dulce și acru.
Ingrediente:
- 4 lămâi, sucul stors
- 1 cană de apă
- 1/2 cană de zahăr
- Frunze proaspete de mentă, câteva pentru decor și aromă
- Cuburi de gheață
Mod de preparare:
Începe prin a face un sirop simplu. Pune apa și zahărul într-o cratiță și aduce-le la punctul de fierbere. Amestecă până când zahărul se dizolvă complet. Lasă siropul să se răcească.
Când siropul s-a răcit, adaugă sucul de lămâie și frunzele de mentă. Amestecă bine pentru a combina aromele. Lasă amestecul să se odihnească timp de aproximativ 15-20 de minute pentru a permite mentă să își lase aroma.
După ce amestecul a fost aromatizat, strecoară-l pentru a îndepărta frunzele de mentă și eventualele particule neplăcute.
Toarnă amestecul de lămâie și mentă într-o tavă sau tăvițe pentru cuburi de gheață și pune-o în congelator.
La fiecare 30 de minute, folosește o furculiță pentru a racla și a sfărâma amestecul. Continuă acest proces de “raclare” la fiecare jumătate de oră timp de aproximativ 4 ore sau până când obții granita cu textura dorită.
Serveste granita în pahare, decorând cu frunze proaspete de mentă și câteva cuburi de gheață.
Granita de lămâie și mentă
Informații nutriționale aproximative (per porție):
- Calorii: 100-120 kcal
- Carbohidrați: 26-30 g
- Proteine: 0.5-1 g
- Grăsimi: 0 g
Poți ajusta cantitatea de zahăr în funcție de preferințele tale pentru a obține gustul dorit.
Pofta buna!
poate iti place si:
Granita de lămâie
Granita de lămâie din: lamai, zahar, apa, coaja de lamaie. Granita este un desert italian, răcoritor, cu o textură de zăpadă și gust intens de fructe sau de cafea. Ingrediente: 4 lămâi mari, stoarse pentru suc 1/2 ceașcă de zahăr 1/2 ceașcă de apă Coajă rasă de la o lămâie pentru decor (opțional) […]
Pofta buna!