Granita de zmeură cu vin spumos
PrinteazaGranita de zmeură cu vin spumos din: zmeura, lichior de zmeura, zahar pudra, vin spumos, frunze de menta.
Ingrediente:
- 200 g zmeura
- 2 linguri lichior de zmeura
- 1 lingura zahar pudra
- 500 ml vin spumos sec
- cateva frunze de menta pentu decor
Mod de preparare:
Speli fructele şi le cureţi de codiţe. Păstrezi câteva fructe pentru decor, iar restul le pasezi în blender şi le treci printr-o sită, ca să separi sâmburii.
Incălzeşti lichiorul într-un vas, împreună cu zahărul pudră, obţinând astfel un sirop în care încorporezi piureul de zmeură şi vinul spumos.
Torni crema într-un castronel de plastic, înveleşti vasul cu o folie de plastic şi o congelezi timp de 4-5 ore.
La interval de 45 de minute, scoţi vasul şi amesteci compoziţia.
Pui preparatul în pahare pe care le-ai păstrat în frigider şi decorezi cu fructele de zmeură şi cu frunze de mentă.
Granita de zmeură cu vin spumos
Pofta buna!