Granola cu fructe de padure si nuca de cocos

Granola cu fructe de padure si nuca de cocos din: fulgi de ovaz, nuca de cocos, seminte de dovleac, zahar brun, ulei, sirop de artar, miere, stafide, cirese confiate, caise confiate, ciocolata neagra, fructe de padure, lapte.

Ingrediente: 

• 300g fulgi de ovăz
• 50g fulgi nucă de cocos
• 50g seminţe de dovleac
• 185g de zahăr brun
• 3 linguri ulei de floarea-soarelui
• 3 linguri sirop de arţar sau miere
• câte 100g de stafide, cireşe confiate sau stafide şi caise tocate
• 100g de ciocolată neagră
• fructe de pădure şi lapte, pentru servit

Mod de preparare:

Incinge cuptorul la 130°C. Pune fulgii de ovăz, nuca de cocos, seminţele de dovleac şi zahărul într-o tavă şi amestecă bine ingredientele direct cu mâinile.

Combină uleiul şi siropul de arţar, apoi stropeşte conţinutul din tavă cu acest lichid, amestecând bine.

Coace granola 40 de minute, amestecând o dată la jumătatea intervalului, apoi las-o să se răcească.

Incorporează fructele uscate. Toacă ciocolată în mici bucăţi şi adaug-o şi pe ea, apoi transferă totul într-un recipient de plastic.

Poate fi păstrată până la 4 săptămâni. Serveşte granola cu fructe de pădure şi lapte.

Granola cu fructe de padure si nuca de cocos

Pofta buna!