Gratar cu carne de vita, porc, pui si coaste de miel

Gratar cu carne de vita, porc, pui si coaste de miel din: carne de vita, carne de porc, carne de pui, carnaciori, pui, bacon, coaste de miel, sare, piper, rozmarin, busuioc si ulei de masline.

Ingrediente:

• 400 g carne de vită
• 400 g carne de porc
• 500 g piept de pui dezosat
• 500 g cârnăciori proaspeţi
• 1 pui
• 3-4 felii bacon
• 500 g coaste de miel
•  sare
•  piper
•  rozmarin
•  busuioc
•  ulei de măsline

Mod de preparare:

Se spală carnea şi se zvântă. Carnea de vită, carnea de porc şi coastele de miel se sărează, se piperează şi se pun la marinat cu 4-5 linguri de ulei de măsline, busuioc şi rozmarin.

Condimentele pot fi alese după gust.

Pieptul de pui dezosat se taie în felii subţiri, se condimentează cu puţin busuioc, sare şi piper.

Puiul întreg se unge cu puţin ulei de măsline şi se condimentează şi el cu sare şi piper.

Toate preparatele se pun pe grătarul bine încins şi se lasă să se rumenească în jur de 7- 10 minute, pe fiecare parte.

Se poate servi cu pâine prăjită la grătar şi salată de roşii.

Gratar cu carne de vita, porc, pui si coaste de miel

Pofta buna!

Pui la Grătar cu Lemongrass

Pui la Grătar cu Lemongrass din: piept de pui, lemongrass, usturoi, sos de soia, ulei de susan, miere, suc si coaja de lamaie, sare, piper. Redescoperiți plăcerea de a găti pui la grătar cu o notă exotică, adăugând aromă și savoare cu lemongrass, usturoi și sos de soia. Această rețetă este perfectă pentru a aduce […]

Ton la Grătar cu Sos de Usturoi și Ierburi

Ton la Grătar cu Sos de Usturoi și Ierburi din: fileuri de ton, sare, piper, ulei de masline, usturoi, suc de lamaie, patrunjel, cimbru, sare, piper Tonul la grătar cu sos de usturoi și ierburi este o rețetă care aduce în prim-plan savoarea unică a mării, îmbinată cu aromele intense ale usturoiului și prospețimea ierburilor […]

Bame la Grătar cu Sos Tahini

Bame la Grătar cu Sos Tahini din: bame, ulei de masline, paprika afumata, sare, piper, tahini, apa, zeama de lamaie, usturoi, sare, miere. Această combinație îmbină perfect textura unică a bamelor marinate și gătite la perfecțiune pe grătar, cu cremozitatea și bogăția de gust a sosului tahini. Este un fel de mâncare ideal pentru o […]

Pofta buna!