Cartofi Gratinati cu Brânză și Smântână din: cartofi, smantana, branza rasa, usturoi, unt, sare, piper, nucsoara. Ingrediente: 1 kg cartofi, tăiați în felii subțiri 200 g smântână 150 g brânză rasă (preferabil Gruyere sau Emmental) 2 căței de usturoi, mărunțiți 2 linguri unt Sare și piper, după gust Un praf de nucșoară Mod de […]
Gratin de cartofi cu ierburi aromate
PrinteazaGratin de cartofi cu ierburi aromate din: cartofi, unt, ulei de masline, cimbru, rozmarin si frunze de dafin.
Ingrediente:
- 1 kg cartofi medii
- 50 g unt, topit, plus extra pentru uns
- 3 linguri ulei de masline
- cate 2 linguri de cimbru si rozmarin, tocate fin
- 3-4 frunze de dafin
Mod de preparare:
Unge cu puţin unt un vas oval de copt. Cu ajutorul unui cuţit ascuţit, taie felii subţiri de cartof, cam de 3 mm grosime.
Pune-le într-un bol şi acoperă-le cu untul topit, uleiul, ierburile şi asezonează.
Aşază cartofii in poziţie verticală în vasul de copt, cât mai înghesuit posibil.
Pune câteva frunze de dafin printre felii şi toarnă restul de unt din bol. Acoperă vasul cu folie de aluminiu şi dă-l la cuptor 30 de minute la 200°C/gaz 6.
Indepărtează folia şi mai lasă 45 de minute la cuptorul setat la 220°C/gaz 7, până când cartofii sunt complet pătrunşi.
Gratin de cartofi cu ierburi aromate
Pofta buna!
poate iti place si:
Vinete gratinate la cuptor
Vinete gratinate la cuptor din: pudra de proteina, oua, vanata, ulei, usturoi, sos de rosii, mozzarella. Vinetele sunt surse bune de vitamine și minerale, cum ar fi vitamina K, vitamina C, vitamina B6, acid folic, potasiu, mangan și cupru. Vinetele au un conținut caloric foarte redus, ceea ce le face ideale pentru dietele cu restricție […]
Pofta buna!
perfecti pentru o cina usoara 🙂