Gujon de Pui cu Sos de Miere și Muștar

Gujon de Pui cu Sos de Miere și Muștar din: piept de pui, faina, oua, pesmet, sare, piper, ulei de masline. Această rețetă combină textura crocantă a puiului cu un sos dulce-acrișor, rezultând un fel de mâncare apreciat de toate vârstele.

Ușor de pregătit, acest preparat va aduce un zâmbet pe buzele celor dragi fără a necesita mult timp în bucătărie.

Reteta Gujon de Pui cu Sos de Miere și Muștar

Ingrediente:

• 500 g piept de pui, tăiat în fâșii
• 100 g făină
• 2 ouă, bătute
• 150 g pesmet sau fulgi de porumb zdrobiți
• Sare și piper, după gust
• Ulei de măsline pentru uns tava

Pentru sosul de miere și muștar:

• 4 linguri miere
• 3 linguri muștar
• 1 lingură oțet de mere
• Sare și piper, după gust

Mod de Preparare:

Preîncălziți cuptorul la 200°C. Condimentați fâșiile de pui cu sare și piper. Treceți fiecare bucată prin făină, scuturând excesul, apoi prin ou bătut, și la final prin pesmet sau fulgi de porumb.

Așezați fâșiile pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și unsă ușor cu ulei de măsline.

Introduceți tava în cuptor și coaceți puiul timp de 20-25 de minute sau până când este bine rumenit și crocant.

Într-un bol mic, amestecați mierea, muștarul și oțetul de mere. Ajustați gustul de sare și piper. Sosul trebuie să aibă un echilibru între dulce și acrișor.

Serviți gujonul de pui cald, înmuiat în sosul de miere și muștar sau cu sosul servit separat ca dip.

Valori Nutriționale per Porție

• Calorii: 365 kcal
• Proteine: 28 g
• Grăsimi: 12 g (din care saturate: 2 g)
• Carbohidrați: 35 g
• Fibre: 1 g

Gujonul de pui poate fi servit ca aperitiv sau ca fel principal alături de o salată proaspătă sau legume la abur.

O bere blondă ușoară sau un vin alb sec, cum ar fi Sauvignon Blanc, complementază perfect aromele acestui fel de mâncare.

Pentru o variantă mai sănătoasă, puteți folosi fulgi de ovăz în loc de pesmet.

Această rețetă nu numai că este delicioasă, dar și ușor de preparat, oferind o soluție rapidă pentru orice masă.

Pofta buna!