O reteta de gulas de peste din: file de peste, ceapa, ardei grasi, pasta de ardei, boia, ulei, cartofi, sare si piper. Ingrediente: 700 g file de peste (crap, somn, macrou) 4 cepe 6 ardei grasi 2 linguri pasta de ardei 1 lingura boia de ardei dulce un varf de lingurita boia de ardei iute […]
Gulas cu carne de porc
PrinteazaO reteta delicioasa de gulas cu: carne de porc, ulei, rosii, dovlecel, cartofi, morcov, boia iute, usturoi, ceapa, smantana, sare, piper, zahar, patrunjel verde.
Ingrediente:
- 500g carne de porc
- 4 cepe
- 200ml ulei
- 4 rosii
- 1 dovlecel
- 2 morcov
- 1 kg cartofi
- 1 lingurita boia iute
- 1 catel usturoi
- 100g smantana
- sare
- piper
- 1 lingurita zahar
- patrunjel verde
Mod de preparare:
Tai carnea cubuleţe, o căleşti puţin, apoi o scoţi pe o farfurie şi o ţii la cald.
In acelaşi ulei rumeneşti ceapa tăiată peştişori, usturoiul, morcovii daţi pe răzătoarea mare şi roşiile tăiate felii.
Adaugi bucăţile de carne, boiaua, sarea, piperul, zahărul şi apă cât să acopere mâncarea.
Laşi să fiarbă la foc mic 45 de minute.
Când carnea e aproape fiartă, adaugi dovlecelul tăiat rondele şi cartofii tăiaţi sferturi şi mai laşi să fiarbă puţin.
Inainte de a servi gulaşul, adaugi smântână şi pătrunjelul tăiat mărunt.
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
Gulaş la ceaun
O reteta delicioasa de gulas din: ciolan, ceapa, boia de ardei dulce, pasta de ardei rosu, bulion, cartofi, morcovi, radacina de patrunjel, sare, piper, chimen, foi de dafin, patrunjel verde, ou, gris, faina. Ingrediente: 1 ciolan de 2,5 kg 8 cepe medii 1 lingură cu vârf de boia de ardei dulce 2 linguri pastă de […]
Gulas de vita unguresc
O reteta gustoasa de gulas de vita unguresc din: gulas de manzat, ceapa, ardei grasi, boia de ardei, pasta de tomate, usturoi, ulei, supa de vita, smantana, sare si seminte de chimen. Poate te intereseaza si Gulas de vita cu rozmarin si praz Ingrediente: gulaș de mânzat 1 kg ceapă 60 g ardei grași 60 […]
Pofta buna!